百年传承技艺

清光绪三十二年（1906年），淮安籍名医、清太医院医官韩达哉, 借用身份之便广泛涉猎宫廷药酒组方，切磋古今方剂，制成了能有效治疗颈椎病、肩周炎、关节炎、腰间盘突出等关节疾病的药酒。当朝大臣李鸿章、张之洞、慈禧太后最得宠的太监李莲英以及抗日战争时期的新四军叶飞军长等人使用后，都给予了高度评价。因其显著的治病功效，淮顺堂-“骨康””外敷药酒的组方规律、配制方法、制作工艺，外敷技术这笔宝贵的文化遗产，以家族传承方式完整地保存了下来。

骨康外敷药酒炮制技艺是大复方药剂的代表，主要选用川乌、草乌、羌活、藏红花、三七、山甲、沉香、蜈蚣、白花蛇、地龙、首乌、鹿骨、狗脊、桃仁、千年健、人参、海马、全蝎、麝香、阿魏等48味天然名贵中药材料组方。经过洗、泡、烘、炒、漂、蒸、煮等处理，然后切片，研磨成粉。取纯粮酿造白酒置陶罐密封炮制约一个月，再将静置过滤后的上清液，地养一年，药酒方成。

骨康外敷药酒是大处方药酒，历经选药配药、碾磨、炮制、封坛、地养等工艺流程，炮制一年以上方成。

（1）、筛选

孔子云:“诚者，乃做人之本，人无信，不知其可”。韩非子曰：“巧诈不如拙诚”沽上药酒工坊以净货投料，药粉研磨精细，细箩筛选，严格遵循先辈流传的传统工艺，集南北炮制技术于一家。

（2）、切制

中药行业把专司药材切片工作的部门称之为“刀房”同时依据技术的高低及资历工龄而分为头刀、二刀。

（3）、蒸药

将净选后的药物装入政制容器内用水蒸气加热或隔水加热至一定程度，蒸制时一般先用武火，特“圆气”后改为文火，保持国内有足够的蒸汽即可。但在非密闭容器中酒蒸时，要先用文火，防止酒很快挥发，否则将达不到酒蒸的目的。

（4）、研磨

粉碎中药材，一般使用药碾子即铁研船，这种药碾子还有一个学名――惠夷槽。

（5）、配料

药酒工坊树立：“修合无人见，有心有天知”的自律意识，严谨投料，尤其对于投放珍贵的细料，更是兢兢小心，理定计量，不差分毫，其药酒文化思想集中体现在“心中有使命，肩上有担当的”价值观，“炮炙虽繁，必不敢省人工，品味虽贵比不敢减物力”的质量观，“童叟无欺，一视同仁”的职业道德。“守正，出奇，必胜”的

（6）、炮制

将药物经火加热处理，主要是将药物置于锅中不断翻炒，抄至一定程度，有炒黄、炒焦、炒炭的不同，有便于粉碎加工，并缓和药性的作用。此法可改变药性，增强疗效，减少副作用，使药物易于粉碎，充分发挥疗效。

（7）、搅拌

为遵循金木水火土及五行，需要将药物进行搅拌。用桃、槡、槐、柳为“五枝”，按顺时针不停的搅拌，药酒色泽呈黑亮时即可。

◆首重药材。选用川乌、草乌、羌活、藏红花、三七、山甲、沉香、蜈蚣、白花蛇、地龙、首乌、麝香、鹿骨、狗脊、桃仁、千年健、阿魏、人参等48味名贵中药材组方而成。

◆次重碾磨。药酒是一种浸出制剂，为了提高浸出效率，用药碾把中草药适度粉碎，制成粗末备用。

◆三重炮制。将药粉置于陶瓷罐中，按比例加入适量白酒，密封浸泡。

◆四重地养。将配制好的药酒密封保存，选一块背阴、温度适宜的空地，将封坛后的药酒置于地下养护一年方可取用，时间愈久疗效愈佳。

     百年骨康外敷药酒配方历经100多年，疗效显著，深得百姓信赖

  骨康外敷药酒的高生物表面活性剂含量可影响配方脂质的结构，增大角质的渗穿透性，能够促进药物有效成分迅速渗透皮肤角质层，以“无针点滴”的形式深入皮下病灶，快速消除无菌性炎症。

  骨康外敷药酒具有典型的液晶状结构作为载体，纯天然名贵中草药提取物含量大，易于渗透，药物有效成分在体内持续作用72小时，效力更加强劲持久。

  骨康外敷药酒所含的有效物质纯度高、见效快，热敷理疗具有明显效果，且无耐药性和成瘾性；

药酒产品浓度高，用量少，经济实惠，大大降低了患者用药的成本和经济负担。